Doce de abobora cristalizado

Doce de abobora cristalizado é muito cara de casa de vó. É um doce delicioso e fácil de fazer, só precisa ter um pouco de paciência e tempo para que a receita saia perfeita. Ah, não podemos esquecer de um item muito importante para o sucesso completo do seu doce: …

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Papo de anjo

O papo de anjo é uma sobremesa tradicional portuguesa, que se acredita ter sido criada por freiras portuguesas por volta dos séculos XIV ou XV.  A origem do doce está ligada à necessidade de utilizar as gemas de ovo que sobravam das operações de lavandaria nos conventos, onde as claras eram usadas para engomar as …

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Barriga ou panceta de porco

A carne de porco é uma carne muito saborosa, apreciada por quase todo mundo. E uma parte em específico é melhor ainda para quem ama uma gordurinha crocante, a barriga ou panceta de porco. Seja na churrasqueira, na panela de pressão ou na airfryer, você vai ver que é muito …

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Biscoito folhado

Para tomar um cafezinho ou chá, nada melhor do que um biscoitinho acompanhando. E se esse biscoito for um Biscoito folhado, melhor ainda. Devido à quantidade de gordura e a forma como é feito, ele fica muito levinho e aerado, o que dá um toque sofisticado ao biscoito. Tenho certeza …

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Pamonha doce

A pamonha doce é uma só das versões possíveis de pamonha, e confesso que é a minha preferida. Ela é uma iguaria tradicional da culinária brasileira, feita a partir do milho verde. Sua origem é um tema de debate, mas acredita-se que tenha sido criada pelos índios tupis. No Nordeste do …

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Arroz Carreteiro

O Arroz Carreteiro é um prato tradicional brasileiro, especialmente popular na região Sul do país. A receita surgiu como uma maneira prática para os carreteiros, que eram os condutores de carretas puxadas por bois, se alimentarem durante longas viagens. Eles utilizavam ingredientes que se conservavam bem durante o trajeto, como a carne …

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