Biscoito de polvilho caipira
A origem do biscoito de polvilho caipira está ligada à mandioca, um ingrediente fundamental na culinária brasileira. A mandioca era cultivada no Brasil desde antes da chegada dos portugueses, e a partir de transformações realizadas com ela, surgiu esse prato mineiro tão famoso. O biscoito de polvilho caipira é geralmente utilizado …