Torta X-tudo

Torta X-tudo é uma deliciosa opção de receita que você pode preparar em casa e servir no lanche da tarde ou até mesmo como refeição principal. Ela é uma reinterpretação criativa do clássico lanche “X-Tudo”, transformando-o em uma torta suculenta e fácil de preparar. Vamos dar uma olhada nos detalhes dessa saborosa iguaria:

Ingredientes da massa

  • 100 gramas de mussarela 
  • 1 pote de iogurte natural
  • 1 xícara(chá) de farinha de trigo 
  • 1/3 xícara(chá) de azeite 
  • ½ copo (americano) de leite 
  • 2 ovos 
  • 2 colheres(sopa) de cebola picada
  • 2 colheres(sopa) de pimentão verde picado
  • 2 colheres(sopa) de salsinha picada
  • ½ colher(sopa) de fermento em pó
  • ½ colher(sobremesa) de sal 

Ingredientes do recheio

  • 150 gramas de presunto ralado 
  • 100 gramas de mussarela fatiada 
  • 100 gramas de bacon picado
  • 80 gramas de mussarela ralada 
  • 1 gomo de linguiça calabresa 
  • 2 xícaras(chá) de peito de frango desfiado 
  • Azeitona verde, tomate cereja e pimentão a gosto 
  • Cebola, milho verde e orégano a gosto 

Modo de fazer a massa

Numa tigela coloque os ovos, o azeite, o pimentão picado, a cebola, a mussarela ralada, o iogurte, a salsinha, o leite, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.

Misture tudo muito bem com um batedor de arame até obter uma massa homogênea.

Despeje essa massa numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.

Coloque o presunto desfiado, seguido do peito de frango desfiado, depois a muçarela fatiada, a calabresa em rodelas, o bacon picado, a muçarela ralada.

Finalize com a cebola e pimentão em rodelas, milho verde, azeitonas, tomates cereja cortados em 4 e polvilhe orégano a gosto. 

Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 45-50 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar se quiser desenformar.

Prontinho, a sua Torta X-tudo ficou linda e saborosa e você nem sujou o seu liquidificador.

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