Se você está procurando por uma receita deliciosa e fácil de fazer, o Queijo Caseiro de Panela é a escolha perfeita. Com apenas alguns ingredientes simples, como leite, amido de milho e margarina, você pode preparar um queijo cremoso e saboroso para desfrutar em sua casa.
Neste artigo, vamos compartilhar com você o passo a passo dessa incrível receita, para que você possa colocar as mãos à obra e saborear um queijo caseiro irresistível.
Conteúdo:
Queijo caseiro de Panela
Categoria: Queijos
Tempo de preparo: Aproximadamente 20 minutos
Rendimento: Cerca de 6 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes do Queijo caseiro de Panela
1 L de leite
1 caixa pequena de maisena (200 gramas)
1 pote de manteiga ou margarina (250 gramas)
2 pacotes de queijo parmesão ralado (100 gramas)
1 pitadinha de sal
Como Fazer o Queijo caseiro de Panela
1 – Misturar o leite, o queijo e a maisena sem levar ao fogo, apenas para tirar as “bolotas”, mexendo um pouquinho.
2 – Coloque a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo até o queijo derreter.
3 – Continue mexendo constantemente em fogo médio até a mistura engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
4 – Retire a panela do fogo e despeje a mistura em uma forma de sua preferência.
5 – Coloque em uma forma (geralmente colocamos em pirex de vidro). Deixe o queijo esfriar completamente e leve à geladeira por algumas horas para firmar.
6 – Após esse tempo, seu delicioso Queijo Caseiro de Panela estará pronto para ser saboreado!
Dicas e Variações
- Experimente adicionar ervas finas ou pimenta em pó à mistura para dar um toque de sabor extra ao seu queijo.
- Você pode utilizar formas individuais para criar queijos em porções menores, perfeitos para servir como aperitivo em um jantar especial.
- Acompanhe o Queijo Caseiro de Panela com torradas, pães frescos ou até mesmo frutas, como uvas ou maçãs. As combinações são infinitas!
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1 comentário em “Queijo caseiro de Panela – Fica pronto em 15 minutinhos”