Vamos preparar um delicioso Pavê de Sonho de Valsa. Imagine uma sobremesa que combina a cremosidade de um pavê com a irresistível doçura dos bombons Sonho de Valsa. Agora, não precisa mais imaginar, pois estamos prestes a compartilhar com você a receita perfeita desta delícia que vai satisfazer todos os seus desejos por doçura e sabor.
Esta sobremesa é um verdadeiro sonho tornado realidade para os amantes de chocolate e doçuras em geral. Prepare-se para aprender como criar esta maravilha culinária e surpreenda seus convidados com uma explosão de sabores e texturas que irão conquistar seus corações.
Então chega de papo furado e vamos ver o passo a passo para montar esse sonho de pavê:
Conteúdo:
Receita de Pavê de Sonho de Valsa
Categoria: Doces, Pavê
Rendimento: até 12 Porções
Tempo: 40 minutos
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
Primeiro creme
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho
- 1 lata de leite condensado + a mesma medida de leite
- 3 gemas peneiradas
- 4 gotas de essência de baunilha
Segundo creme
- 2 xícaras (chá) de leite (400 ml)
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 5 colheres (sopa) de açúcar
Montagem
- 250 g de biscoitos champanhe
- 1 xícara (chá) de leite (200 ml)
- 8 bombons Sonho de Valsa cortados ao meio
- 3 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite gelado sem soro
Modo de Preparo do Pavê de Sonho de Valsa
Primeiro creme
Dissolva o amido no leite, junte os demais ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Espere amornar, mexendo de vez em quando para não formar película, e despeje em refratário retangular transparente. Reserve.
Segundo creme
Dissolva o amido no leite, junte os demais ingredientes e leve ao fogo até engrossar.
Espere amornar, mexendo de vez em quando para não formar película, e utilize.
Montagem
Espalhe um pouco de bombom picado sobre o primeiro creme e cubra com biscoitos champanhe ligeiramente umedecidos no leite.
Distribua o segundo creme, espalhe um pouco de bombom picado e cubra com biscoitos levemente umedecidos.
Misture as claras com o açúcar e leve ao banho-maria, mexendo sempre, até amornar bem (60 ºC ou o tempo suficiente para não queimar o dedo), sem deixar cozinhar.
Bata na batedeira até obter picos firmes e incorpore o creme de leite, batendo rapidamente.
Cubra o pavê e decore com o restante do bombom picado.
Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.
Quanto custa para fazer o Pavê de Sonho de Valsa?
O custo fica em média entre R$ 40,00 e R$ 80,00. Para saber se o prato é econômico, divida o valor da receita pelo número de porções.
Em conclusão, o Pavê de Sonho de Valsa na travessa é uma sobremesa que não apenas encanta o paladar, mas também cria memórias duradouras à mesa. Esperamos que esta receita tenha inspirado você a mergulhar na cozinha e explorar a arte da culinária de sobremesas. Cada camada deste pavê é uma celebração do sabor e da indulgência, e acreditamos que todos merecem um pouco de doçura na vida de vez em quando.
Portanto, siga esta receita, compartilhe com seus amigos e familiares, e faça de cada mordida uma experiência inesquecível. O Pavê de Sonho de Valsa é uma verdadeira obra-prima culinária que merece um lugar de destaque em sua lista de sobremesas favoritas. Desfrute deste momento de indulgência e felicidade à mesa. Bom apetite!
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