Um chef japonês me ensinou o segredo desta receita. Agora eu só quero fazer assim. Esse macarrão a moda oriental é fantástico.
Anote todos os ingredientes, compre, prepare tudo que pode e comece a receita.
Ingredientes
- 1 peito de frango em tiras
- 1/2 pimentão vermelho em tiras
- 1/2 pimentão verde em tiras
- 1/2 pimentão amarelo em tiras
- 1/2 cebola grande em tiras
- 1 cenoura laminada
- 1/2 repolho pequeno picado
- 3 dentes de alho amassados
- 1 colher de amido de milho
- Sal
- Pimenta do reino
- Páprica
- 50 ml de shoyo
- Azeite
- 250 grs de espaguete cozido
Modo de fazer
Tempere as tiras de frango com sal, pimenta e páprica a gosto.
Acrescente amido de milho ao frango e mexa bem.
Numa frigideira, frite o frango num fio de azeite e depois de estar bem dourado, reserve o frango.
Numa panela, com um fio de azeite, doure o alho, depois acrescente a cebola e frite um pouco.
Acrescente os pimentões e cenoura e frite mais um pouco.
Acrescente o repolho e tempere todos os legumes com um pouco de pimenta e sal.
Acrescente o molho shoyo, mexa bem e acrescente o macarrão e misture tudo.
Pronto, o seu Macarrão a moda oriental está pronto para ser degustado e deliciosamente suculento.
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