Se você é apaixonado por sobremesas cremosas e quer preparar algo especial sem complicação, o bombom de morango na travessa com leite Ninho é a escolha perfeita! Com uma combinação irresistível de morangos frescos, creme de leite Ninho e chocolate, essa receita conquista qualquer paladar e é ideal para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para adoçar o dia.
Neste artigo, você vai aprender como preparar essa sobremesa de forma simples e prática, além de conferir dicas para deixar o seu bombom de morango ainda mais saboroso. Continue a leitura e descubra o segredo dessa delícia!
Conteúdo:
Por que essa sobremesa faz tanto sucesso?
O bombom de morango na travessa é uma opção perfeita para quem busca uma sobremesa equilibrada entre o doce, o cremoso e o azedinho do morango. Além disso, seu preparo utilizando um Recheio de Leite Ninho deixa a apresentação sofisticada, sem exigir técnicas complicadas.
Outro ponto forte dessa receita é o leite Ninho, que traz um sabor inconfundível e textura aveludada ao creme. Essa combinação transforma a sobremesa em um verdadeiro sucesso entre adultos e crianças!
Receita de bombom de morango na travessa com leite Ninho
Agora que já sabemos por que essa sobremesa é tão especial, vamos ao passo a passo de como prepará-la de forma rápida e descomplicada.
Ingredientes
Para o creme de leite Ninho:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 500ml de leite integral
- 3 colheres de sopa de leite Ninho
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
Para a camada de morangos:
- 2 caixinhas de morango lavados e picados
- 1 colher de sopa de açúcar (opcional, para realçar o sabor da fruta)
Para a cobertura de chocolate:
- 200g de chocolate meio amargo ou ao leite
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
Preparando o creme de leite Ninho
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite integral, o amido de milho e o leite Ninho até dissolver completamente.
- Adicione a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
- Quando atingir a consistência de um creme firme, desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem.
- Reserve e deixe esfriar completamente antes de montar a sobremesa.
Preparando os morangos
- Lave e seque bem os morangos antes de picá-los.
- Se desejar, misture-os com uma colher de sopa de açúcar para realçar o sabor e soltar um pouco do suco.
Preparando a cobertura de chocolate
- Derreta o chocolate meio amargo ou ao leite em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo a cada pausa).
- Misture o creme de leite ao chocolate derretido até formar uma ganache cremosa.
Montagem da sobremesa
- Em um refratário, espalhe todo o creme de leite Ninho como primeira camada.
- Distribua os morangos picados uniformemente sobre o creme.
- Cubra com a ganache de chocolate, espalhando bem para cobrir toda a superfície.
- Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
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Dicas para um bombom de morango perfeito
- Escolha morangos frescos: Morangos bem vermelhos e firmes garantem um sabor mais equilibrado na sobremesa.
- Use chocolate de boa qualidade: O chocolate meio amargo equilibra o doce do creme de leite Ninho e do leite condensado.
- Geladeira é essencial: Quanto mais tempo a sobremesa ficar na geladeira, melhor será a textura do creme e do chocolate.
- Quer um toque especial? Finalize com raspas de chocolate branco ou leite em pó peneirado por cima da ganache.
Variações da receita
Se você ama inovar na cozinha, aqui estão algumas versões deliciosas do bombom de morango na travessa:
1. Bombom de morango com biscoito
Adicione uma camada de biscoitos maisena entre o creme e os morangos para um toque crocante.
2. Bombom de morango com Nutella
Substitua a ganache de chocolate por uma cobertura de Nutella derretida com creme de leite.
3. Bombom de morango na taça
Monte a sobremesa em taças individuais para servir de forma mais sofisticada e prática.
Conclusão
O bombom de morango na travessa com leite Ninho é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião! Cremoso, equilibrado e com um toque irresistível de chocolate, ele conquista a todos desde a primeira colherada. Além de ser fácil de preparar, a receita permite variações incríveis para agradar diferentes paladares.
Agora que você aprendeu o passo a passo, que tal experimentar e surpreender sua família com essa delícia?
Fonte: Chá para Dois