As vezes dá aquela vontade de comer um bolo sem trigo com 3 ingredientes e ainda super fofinho, mas você não tem muita coisa em casa para fazer e não tem tempo de sair para comprar. Essa é a sua deixa! Com apenas 3 ingredientes e sem farinha de trigo, o que vai importar para que seu bolo fique bem fofinho é o modo de fazer, então preste bem atenção na receita.
Veja também:
Ingredientes do Bolo sem Trigo com 3 ingredientes
- 5 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de amido de milho
Modo de fazer o bolo sem trigo de 3 ingredientes
Separe as claras das gemas. Reserve as gemas.
Bata as claras em neve, em picos duros.
Junte as gemas uma a uma, batendo no intervalo de cada uma. Isso servirá para não perder o ar que se encontrar nas claras em neve,
Depois disso, acrescente o açúcar, também aos poucos, para manter o ar na massa.
Por último e sem usar o batedor da batedeira, misture o amido de milho aos poucos, e vá incorporando à massa com um fouet, bem suavemente.
Unte uma forma de furo no meio, despeje a massa e leve para o forno, preaquecido a 180ºC, para assar por 30 minutos ou até que o palito saia limpo.
Esse bolo sem trigo com 3 ingredientes é coringa, porque não tem leite, nem glúten, nem óleo, o que reduz as calorias e muitas pessoas podem comer sem problemas.
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