Os bolinhos de batata são petiscos saborosos e versáteis que conquistam o paladar de muita gente. Feitos com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essas delícias são ideais para acompanhar um arroz com feijão ou servir como aperitivo em festas e reuniões.
Ingredientes
- 3 batatas médias
- 100g de queijo parmesão
- 1 ovo
- 1 colher de café de margarina
- Cheiro verde a gosto
- Cebola ralada a gosto
- Farinha de trigo ou maisena (quantidade necessária)
Modo de Preparo:
Cozinhe as batatas descascadas com sal até que fiquem bem macias.
Amasse as batatas como se estivesse fazendo um purê.
Acrescente o ovo e a margarina, misturando bem.
Adicione a cebola, o cheiro verde e o queijo ralado.
Aos poucos, vá acrescentando a farinha de trigo/maisena até obter uma massa que não grude nas mãos.
Modele pequenos rolinhos com a massa e os achate.
Frite os bolinhos em óleo quente até ficarem dourados.
Escorra em papel toalha e sirva quente.
Esses bolinhos de batata são perfeitos para qualquer ocasião. Seja como acompanhamento ou petisco, eles sempre fazem sucesso. Experimente essa receita simples e surpreenda-se com o sabor!
Lembre-se de que a criatividade não tem limites: você pode variar os recheios, adicionando queijo, calabresa, carne moída ou bacon. O importante é aproveitar cada mordida crocante por fora e macia por dentro. Bom apetite!
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