Se você é fã de doces cremosos e deliciosos, vai adorar essa receita de queijadinha cremosa. Com uma combinação perfeita de coco e queijo parmesão, essa sobremesa é irresistível e vai deixar todos com água na boca. Ideal para acompanhar um café fresquinho ou mesmo para surpreender os amigos e familiares em uma ocasião especial. Vamos aprender como preparar essa delícia?
A queijadinha é uma sobremesa típica da culinária brasileira, especialmente popular nas regiões Nordeste e Sudeste do país. Sua origem remonta aos tempos coloniais, quando os doces à base de ovos e coco eram preparados em conventos e casas senhoriais. Com o passar dos anos, a receita foi se adaptando aos ingredientes locais e ganhando novas versões, como a queijadinha cremosa que conhecemos hoje.
Esta versão da queijadinha, além de manter a tradição dos ingredientes básicos, como ovos e coco, adiciona o queijo parmesão, que confere um sabor único e uma textura cremosa incomparável. O resultado é uma sobremesa equilibrada entre o doce e o salgado, perfeita para satisfazer os paladares mais exigentes.
Ingredientes da Queijadinha
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 caixa de leite condensado
- 1 pacote de coco seco ralado
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo da Queijadinha Cremosa
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte forminhas individuais ou uma forma pequena com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela, quebre os ovos e bata-os ligeiramente.
- Adicione a manteiga derretida, o leite condensado, o coco ralado e o queijo parmesão. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa nas forminhas preparadas, preenchendo até 2/3 de sua capacidade.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam douradas e firmes ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Sugestões de Consumo:
- Sirva as queijadinhas cremosas ainda mornas, acompanhadas de uma bola de sorvete de creme ou uma calda de frutas vermelhas.
- Acompanhe com um café fresco ou um chá de sua preferência para uma tarde de lanche especial.
- Embale algumas queijadinhas individualmente e distribua como lembrancinhas em festas e eventos.
Agora que você aprendeu como fazer essa deliciosa queijadinha cremosa, não perca tempo e experimente essa receita em sua casa. Estou certo de que será um sucesso absoluto!
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