Com o calor que anda fazendo, o que é mais indicado consumir são as saladas. E nada melhor para comer uma boa salada do que um bom molho, e o molho de salada à moda do chef é esse que você está procurando.
Com ingredientes que você tem em casa, você vai deixar preparada essa delicinha na geladeira, para consumir quando quiser.
Ingredientes
- 1 copo de iogurte natural
- 1/4 xicara de azeite extra virgem
- 1 colher de mostarda
- 1 colher de vinagre da sua prefêrência
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- cúrcuma a gosto
- salsinha picada
Modo de fazer
Num bowl, derrame o iogurte natural e o azeite. Misture bem até que fique homogêneo.
Acrescente a mostarda e o vinagre. Mexa muito bem e não se importe se talhar, é normal.
Acrescente todos os temperos e mexa bem. Tampe e leve à geladeira, tire somente na hora de servir.
DICAS PARA VARIAR: você pode acrescentar folhas de hortelã, de manjericão, pode colocar cebolinha, todas ficam muito gostosas. E no lugar do vinagre, pode por limão.
Agora você já sabe fazer Molho de salada à moda do chef para saborear com suas saladas.
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