O Bolo Nuvem de Chocolate é aquela receita para você encantar seus convidados, já que entre as receitas de bolo de chocolate, esse é o mais delicioso que existe!
Você vai deixar todo mundo de queixo caído com essa sobremesa deliciosa. Bora aprender a fazer?
Conteúdo:
Bolo Nuvem de Chocolate
Categoria: Bolos
Tempo de Preparo: 4 horas e 30 minutos
Rendimento: 8 Porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 3 unidades de ovo
- 1 xícara de açúcar
- 3/4 xícara de óleo
- 2 xícaras de achocolatado em pó
- 1/2 xícara de água
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 800 gramas de creme de leite
- 3/4 xícara de leite em pó
- 12 gramas de gelatina sem sabor
- 150 mililitros de chantili
- Leite a gosto
- Achocolatado em pó a gosto
- 180 gramas de chocolate meio amargo
Como Fazer?
PASSO 1
Em um recipiente, adicione os ovos, o açúcar e bata muito bem. Em seguida, acrescente 1 xícara de achocolatado em pó, o óleo, a água e misture novamente. Depois, adicione a farinha de trigo e agregue. Por fim, acrescente o fermento em pó e misture levemente. Transfira para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 45 minutos.
PASSO 2
Em outro recipiente, adicione 600g de creme de leite, 1 xícara de achocolatado em pó, o leite em pó e misture bem. Em seguida, acrescente a gelatina sem sabor (hidratada conforme as instruções da embalagem) e misture novamente. Depois, adicione o chantily batido e misture levemente.
PASSO 3
Agora, divida o bolo em duas partes iguais e coloque a primeira parte na forma.
PASSO 4
Em um recipiente, misture um pouco de leite com o achocolatado e despeje metade por cima da massa do bolo.
PASSO 5
Acrescente o recheio e leve para o congelador por 2 horas.
PASSO 6
Coloque a outra metade da massa por cima, molhe com o restante da calda, envolva com um plástico filme e leve para geladeira por 1 hora.
PASSO 7
Em um recipiente, adicione o chocolate meio amargo derretido, 200g de creme de leite e misture bem.
PASSO 8
Depois, desenforme o bolo e despeje o ganache por cima.
Considerações Finais
E assim chegamos ao final dessa deliciosa jornada pelo universo do bolo nuvem de chocolate! Esperamos que você tenha se inspirado e esteja ansioso para experimentar essa maravilha culinária em sua própria cozinha.
O bolo nuvem de chocolate é muito mais do que uma simples sobremesa. Ele é uma explosão de sabor e textura que vai encantar o paladar de todos que provarem. Com sua massa leve e aerada, recheio cremoso e cobertura irresistível, ele conquistou o coração de muitos amantes de chocolate ao redor do mundo.
A grande vantagem desse bolo é a sua versatilidade. Você pode adaptá-lo de acordo com o seu gosto pessoal, adicionando nozes, raspas de laranja ou até mesmo frutas frescas para dar um toque especial. Além disso, é um bolo visualmente impressionante, perfeito para ocasiões especiais e para surpreender seus convidados.
Lembre-se de seguir todas as dicas e passos da receita para obter um resultado perfeito. A escolha dos ingredientes de qualidade faz toda a diferença, garantindo um bolo macio, saboroso e irresistível.
Agora é hora de colocar as mãos na massa e se aventurar na criação do seu próprio bolo nuvem de chocolate. Compartilhe essa experiência com amigos e familiares, e aproveite os momentos de doçura e felicidade que essa sobremesa incrível pode proporcionar.
Não se esqueça de compartilhar suas criações nas redes sociais e marcar seus amigos, assim você poderá espalhar a alegria do bolo nuvem de chocolate e quem sabe inspirar outras pessoas a experimentarem essa delícia.
Esperamos que você tenha gostado dessa jornada gastronômica e que o bolo nuvem de chocolate se torne um sucesso na sua vida. Aproveite cada fatia, sorria e divirta-se com essa maravilha dos doces!
Até a próxima, e boas aventuras culinárias!
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