Bolo de frigideira de cenoura

Ele um um bolo tradicional.

Ele é um bolo fofo e perfumado.

Ele é um bolo de vó, de mãe, de tia e até de pai, por que não?

O que importa é que ele é um queridinho entre os bolos queridinhos, e sim, temos a versão dele na frigideira, porque quem não tem forno merece comer essa delicinha tanto quanto os demais.

Estão pensando o que, muita gente tem aqueles fogões de bancada e acaba esquecendo que não tem forno. Mas não é por isso que vai ficar sem bolo.

Segue para vocês a receita do Bolo de frigideira de cenoura!!!

Ingredientes

  • 1 cenoura média descascada e cortada
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó

Modo de fazer

No liquidificador, bata todos os ingredientes menos a farinha de trigo e o fermento, por uns 3 minutos.

Despeje a mistura numa tigela.

Peneire a farinha de trigo e o fermento e mexa delicadamente.

Unte uma frigideira antiaderente grande com margarina.

Despeje o conteúdo da tigela na frigideira, tampe e leve ao fogo baixo por uns 10 minutos ou atá parecer cozido.

DICA: Coloque uma grade sobre a outra e asse em fogo baixo, assim o seu bolo não queimará.

Abra a tampa e espete um palito, se ele sair limpo, está pronto o seu bolo de frigideira de cenoura.

Para melhorar ainda mais essa receita delícia, você pode cobrir com uma ganache de chocolate ou um brigadeiro molinho ou até aquele cobertura durinha, que a vovó adora e sabe fazer como ninguém.

Mais fácil que isso, só o de frigideira simples, o de chocolate, o de banana, o de fubá com goiabada, o de maçã, e clicando sobre o nome de cada um, você vai direto para a receita deles.

Faz e comenta nos nossos grupos. Se você ainda não sabe do que estou falando, já entra no nosso GRUPO DE RECEITAS no Whatsapp. É de graça e você recebe dezenas de ideias e receitas fáceis e práticas toda semana! Participe e comente também do nosso GRUPO DO FACEBOOK.

Deixe um comentário