A maior parte das pessoas acham que fazer pão em casa é complicado, outros já tentaram e acham que não tem aptidão para isso, mas a verdade é que pão caseiro tem muito valor e tentando várias vezes, com certeza você vai achar o seu talento.
Trouxemos uma receita muito fácil e com poucos ingredientes para você praticar. Essa receita de pão caseiro super fofinho é de comer rezando.
Ingredientes
- 3 colheres de manteiga ou margarina
- 3 ovos
- 5 colheres de açúcar
- 1 colher de sal
- 1 1/4 xícara de leite morno
- 1 colher de fermento biológico seco
- 7 xícaras de farinha de trigo
- 1 gema de ovo para pincelar
Modo de fazer
No liquidificador adicione os ovos, o açúcar, o fermento seco, a manteiga, o sal e o leite morninho. Bata por 2 minutos. O leite não pode ser muito quente, senão mata o fermento.
Transfira o conteúdo para uma vasilha e adicione um pouco da farinha de trigo, e vá mexendo com uma colher. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos e mexendo até que fique mais difícil, mais pesado para mexer a massa.
Polvilhe farinha de trigo em uma superfície e despeje a massa, aí vai polvilhando farinha de trigo na massa também e vá mexendo com as mãos, até que fique uma massa lisa e bonita. Não precisa ficar sovando, basta que a massa fique lisa e desgrude das mãos.
Faça uma bola com a massa e deixe descansar num recipiente coberto por 1 hora.
Divida a massa do pão em duas partes, mexa mais um pouco e abra uma delas com um rolo de macarrão. É fácil, a massa não vai grudar.
Enrole a massa para que fique com as bordas bonitas e faça o mesmo com a outra metade.
Coloque as duas partes em uma forma untada, cubra com um plástico e deixe descansar por mais uma hora.
A massa de pão estará bem crescida. Pincele com uma gema de ovo e leve para assar em forno, pré-aquecido a 200ºC, por 25 minutos e está pronto. É só você e sua família e amigos se deliciarem com esse pão caseiro fofinho.
Quer receber mais receitas como essa? Entre no nosso GRUPO DE RECEITAS no Whatsapp. É de graça e você recebe dezenas de receitas fáceis e práticas toda semana! Participe e comente também do nosso GRUPO DO FACEBOOK.