Bem-vindo ao mundo dos sabores delicados e texturas irresistíveis com nossa receita de filé de peixe cremoso na travessa. Este prato é a combinação perfeita de simplicidade e sofisticação, trazendo à sua mesa um toque gourmet que encanta desde o primeiro olhar até o último garfo. A tilápia, conhecida por sua carne branca e suave, recebe uma transformação luxuosa com um molho cremoso que abraça cada filé em uma camada de puro prazer. Ideal para um jantar especial ou para impressionar seus convidados em qualquer ocasião, esta receita promete levar seu paladar a uma viagem gastronômica inesquecível. Então, prepare-se para mergulhar em um mar de cremosidade e sabor com nosso filé de peixe cremoso na travessa!
Ingredientes
- 5 batatas inglesas
- 800 gramas de filé de tilápia
- Sal a gosto
- 4 dentes de alho
- 1/2 limão
- Azeite a gosto
- 1 cebola picadinha
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 pimentão verde picado
- 200 ml de leite de coco
- 340 grs de molho de tomate
- 200 grs de requeijão
- Chimichurri a gosto
- Páprica defumada a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Muçarela ralada a gosto
Modo de fazer
Em uma panela com água, adicione o sal, as batatas cortadas em rodelas e deixe cozinhar até ficar ao dente. Se cozinhar demais, vai desmanchar na montagem do prato.
Em um recipiente, adicione os filés de tilápia, o sal, o alho picado, o suco do limão, misture bem e deixe marinar.
Na frigideira, adicione o azeite, os filés de tilápia e deixe dourar dos dois lados e depois, reserve.
Na mesma panela, adicione a cebola picada e deixe murchar. Em seguida, acrescente o pimentão vermelho e o pimentão verde picados e misture.
Depois, adicione o leite de coco, o molho de tomate, o requeijão e misture novamente.
Agora, tempere com o sal, o chimichurri, a páprica defumada, a pimenta-do-reino e finalize com a salsinha e cebolinha.
Em uma travessa, adicione metade do molho e espalhe bem. Em seguida, acrescente as batatas cozidas e depois, os filés de peixe.
Despeje o restante do molho por cima, espalhe bem e finalize com a muçarela ralada.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 20 minutos.
Ao finalizar essa experiência culinária, esperamos que você tenha descoberto não apenas os sabores ricos e texturas suaves da nossa receita de Filé de peixe cremoso na travessa, mas também o prazer de criar algo verdadeiramente especial na cozinha. Este prato é mais do que uma refeição; é uma celebração dos ingredientes frescos e da cozinha feita com carinho. Sirva este prato principal com um sorriso e compartilhe a alegria de uma refeição preparada com dedicação. Que cada garfada seja um lembrete da beleza que reside na simplicidade e na elegância de pratos bem elaborados. Bom apetite!
Entre no nosso GRUPO DE RECEITAS no Whatsapp. É de graça e você recebe dezenas de ideias e receitas fáceis e práticas toda semana! Participe e comente também do nosso GRUPO DO FACEBOOK.