Você já teve vontade de comer um bolo veludo de 5 minutos, mas não tinha tempo ou paciência para preparar a massa, assar e decorar? Pois saiba que existe uma forma rápida e fácil de fazer esse delicioso bolo em apenas 5 minutos, usando o micro-ondas.
Neste artigo, você vai aprender como fazer essa receita incrível, que vai surpreender a sua família e os seus amigos.
Conteúdo:
O que é um bolo veludo?
O bolo veludo de 5 minutos é um tipo de bolo que tem uma cor vermelha intensa e uma textura macia e úmida. O seu nome vem do inglês “red velvet cake”, que significa “bolo de veludo vermelho”. Esse bolo é muito popular nos Estados Unidos, especialmente no sul do país, onde é considerado um clássico da culinária regional.
O bolo veludo é feito com farinha, açúcar, ovos, manteiga, leite, vinagre, bicarbonato de sódio, corante alimentício vermelho e extrato de baunilha. A cobertura tradicional é feita com cream cheese, manteiga, açúcar de confeiteiro e baunilha. O contraste entre o vermelho do bolo e o branco da cobertura cria um efeito visual muito bonito e apetitoso.
Categoria: Bolos
Rendimento: até 15 Porções
Tempo: 40 minutos
Dificuldade: Fácil
Como fazer um bolo veludo de 5 minutos?
Para fazer um bolo veludo de 5 minutos, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma pitada de sal
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 3 colheres de sopa de leite
- 1 ovo
- 1 colher de chá de vinagre branco
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- Corante alimentício vermelho a gosto
Para a cobertura, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 colheres de sopa de cream cheese
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
O modo de preparo é muito simples:
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau, o bicarbonato e o sal.
- Em outra tigela, misture o óleo, o leite, o ovo, o vinagre, a baunilha e o corante vermelho.
- Junte as duas misturas e mexa bem até ficar homogêneo.
- Despeje a massa em uma caneca grande ou em dois potinhos pequenos que possam ir ao micro-ondas.
- Leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar o centro do bolo.
- Enquanto o bolo esfria um pouco, faça a cobertura: em uma tigela pequena, misture o cream cheese, a manteiga, o açúcar e a baunilha até ficar cremoso.
- Espalhe a cobertura sobre o bolo e decore com confeitos coloridos se quiser.
- Pronto! Agora é só se deliciar com o seu bolo de veludo em 5 minutos.
Qual é a origem do bolo de veludo?
A origem do bolo veludo é incerta, mas existem algumas teorias sobre como ele surgiu. Uma delas diz que ele foi criado durante a Segunda Guerra Mundial, quando os ingredientes eram escassos e as pessoas usavam beterraba para dar cor e umidade aos bolos. Outra diz que ele foi inventado por um padeiro chamado John A. Adams, que criou uma mistura pronta para bolo vermelho e começou a vendê-la em sua loja em Nova York na década de 1930. Uma terceira diz que ele foi popularizado pelo hotel Waldorf Astoria, que servia um bolo de veludo com cobertura de cream cheese em seu cardápio.
Independentemente de sua origem, o bolo veludo se tornou um símbolo da cultura americana, sendo associado a datas comemorativas como o Natal e o Dia dos Namorados. Ele também apareceu em filmes, livros e programas de televisão, como “Uma Linda Mulher”, “O Diabo Veste Prada” e “Friends”.
Quais são os melhores acompanhamentos para o bolo veludo?
O bolo veludo de 5 minutos é uma sobremesa deliciosa por si só, mas se você quiser incrementar ainda mais o seu sabor, pode servir alguns acompanhamentos que combinam muito bem com ele. Aqui estão duas sugestões:
- Sorvete de creme: o sorvete de creme é um clássico que vai bem com qualquer tipo de bolo, mas especialmente com o bolo de veludo, pois contrasta com a sua cor e textura. Você pode colocar uma bola de sorvete sobre o bolo ou servir em uma taça separada.
- Frutas vermelhas: as frutas vermelhas, como morangos, framboesas e amoras, são ótimas para acompanhar o bolo de veludo, pois realçam o seu sabor e adicionam frescor e acidez. Você pode cortar as frutas e colocar sobre o bolo ou fazer uma calda com elas e regar por cima.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer um bolo veludo de 5 minutos, usando o micro-ondas. Você viu quais são os ingredientes necessários, o modo de preparo e a origem dessa receita. Você também viu quais são os melhores acompanhamentos para o bolo de veludo, que vão deixar a sua sobremesa ainda mais gostosa.
Agora que você sabe como fazer um bolo veludo de 5 minutos, que tal experimentar essa receita na sua casa? Você vai se surpreender com o resultado e com a praticidade. Depois, conte para nós nos comentários como ficou o seu bolo e se você gostou. Também aceitamos sugestões de outras receitas que você gostaria de aprender. Até a próxima!
Conheça essa e outras opções de receitas em nosso Grupo do Facebook!!